Tag Archives: voeding
Tekort voedingsstoffen in de hersenen bij ziekte van Alzheimer
Gezonde voeding is natuurlijk erg belangrijk voor je gezondheid en er komt steeds meer inzicht wat voor invloed gezonde voeding kan hebben op je hersengezondheid en bijvoorbeeld het risico op het ontwikkelen van dementie. Eerder onderzoek onder grote populaties gaf al aan dat het risico op Alzheimer lager is bij mensen die diëten rijk aan luteine en zeaxanthine volgen. Maar waar ligt dat precies aan?
Is koffie gezond?
Ik hou enorm van koffie. Maar er is nogal wat discussie over of koffie gezond is en veel mensen raden aan om koffie te vermijden om verschillende redenen zoals cortisol productie, zuurgraad en hartgezondheid. Veel van deze redenen zijn op basis van proefdierstudies of geheel speculatief. Maar wat zegt onderzoek uitgevoerd op ons homo sapiens?
Spierverlies bij het ouder worden voorkomen
Spierweefsel speelt een belangrijke rol in onze (metabole) gezondheid en fysiek functioneren. Als we ouder worden verliezen we vaak spierweefsel en wat de kans op het ontwikkelen van allerlei aandoeningen zoals hart- en vaatziekten, diabetes mellitus type 2 en zelfs vroegtijdig sterven doet toenemen. Wat kan je doen om spierverlies of sarcopenie tegen te gaan?
Plotseling één of twee kilogram aangekomen?
-Het is onwaarschijnlijk dat je in één dag zoveel aankomt aan vet.
-Om dat voor elkaar te krijgen zou je op een dag rond de 15000kcal extra moeten eten. Dit is ongeveer wat een gemiddelde vrouw in een week moet eten om op gewicht te blijven.
-De meeste fluctuaties in gewicht zijn door lichaamsvocht waarover je je geen zorgen hoeft te maken.
Om één of twee kilogram lichaamsgewicht aan te komen, moet je behoorlijk meer eten dan je verbruikt. Aangezien een kilogram vet meer dan 7000kcal bevat moet je dit minstens meer eten op een dag dan je verbruikt. Dit komt neer op dat je het eten van 3,5 dag én het normale eten van je dag in één dag eet. Een vrij onwaarschijnlijk scenario hoe hard je ook cheat of je best doet met de frituurpan.
Fluctuaties in gewicht zijn heel normaal en betekenen niet dat je opeens veel bent aangekomen en op dieet moet. Andersom zijn dit vaak de eerste kilo’s die je kwijtraakt bij het afvallen en helaas nog niet de grootste reden tot juichen. De fluctuaties in lichaamsgewicht worden veroorzaakt door de hoeveelheid lichaamsvocht die je lichaam opslaat.
Lichaamsvocht fluctueert afhankelijk van je voeding, de omgevingstemperatuur, training en bij vrouwen de tijd van de maand. Dit soort fluctuaties zijn dus heel normaal en niets om je zorgen over te maken.
Wil je leren je leefstijl en gezondheid zo veel mogelijk te verbeteren? Dat leer je in ons boek Veerkracht het meest complete leefstijlplan.
De beste life hack naar een betere gezondheid is consistentie
-Een perfecte workout die nooit gedaan wordt leidt tot 0 resultaat.
-Een workout die je regelmatig graag doet leidt tot veel meer resultaat.
-Er bestaan geen wondermiddelen.
-Kleine stappen leveren meer op dan nooit beginnen of stoppen.
Het is erg begrijpelijk dat veel mensen op zoek zijn naar de meest effectieve en makkelijke manier om af te vallen, gezonder te worden of spieren op te bouwen. Helaas leidt dit vaak dat men zich blind staart op kleine details of wonderen verwacht van een bepaalde training, een supplement of dieet. Helaas er bestaan geen wondermiddelen die je supersnel geven wat je wil. Daarbij zorgt je blindstaren op perfectie er alleen maar voor dat je te veel aandacht geeft aan details die je niet veel verder helpen. Het enige wondermiddel dat er is, is consistent blijven in een betere leefstijl dan je voorheen had en deze stap voor stap verbeteren.
Dus regelmatig een misschien suboptimale training die je leuk vindt en daardoor blijft doen zal altijd meer resultaat opleveren dan de perfecte training die je maar een keer doet. Een gezonder voedingspatroon dat je kan volhouden is beter dan een perfect dieet dat je met veel moeite een maandje volhoudt voordat je terugvalt in je oude patroon. Consistentie met kleine verbeteringen zorgt voor veel resultaat op lange termijn.
Demonisering van Voeding
Het komt bijna wekelijks wel ergens in de media. Eet geen <insert voedingsmiddel> want het maakt je dik en/of ziek. Hoewel dit meestal gebaseerd is op een onderzoek wat dan recent is uitgekomen wordt de uitkomst van dit onderzoek nogal overdreven of extreem versimpeld zodat het artikel meer aandacht krijgt of makkelijker te lezen is. Nuance is moeilijk natuurlijk. Echter geldt voor bijna alles wat je kan eten of drinken dat je er prima een bepaalde hoeveelheid van kan binnenkrijgen, zonder dat je te dik wordt of ongezond wordt.
Het oude cliché, overal waar te voor staat is niet goed voor je blijft waar. Suiker is niet per sé slecht, je krijgt er alleen snel te veel van binnen omdat het overal aan wordt toegevoegd. Koolhydraten (en soms suikers ook) kunnen enorm nuttig zijn om je snel de energie te geven om hard te trainen. Vetten zijn ook nodig voor je hormoonhuishouding. Fruit bevat vitaminen en vezels en mensen die regelmatig fruit eten zijn gemiddeld zelfs slanker dan degenen die dat niet doen. Vlees is juist een enorm goede bron van complete eiwitten en vitaminen en mineralen die juist niet in groenten of fruit zitten.
Hoeveel je van alles moet eten en drinken is een veel betere vraag die je kan stellen en het antwoord daarop is individueel en daardoor lastiger te geven.
Kleine stappen naar een betere gezondheid
Minder alcohol
Meer water
Minder suiker
Meer eiwitten
Minder fast food
Meer zelf klaargemaakte voeding
Minder opwinden over alles
Meer relativeren
Minder schermtijd
Meer tijd buiten
Je hoeft geen drastische maatregelen te nemen maar kleine stappen op meerdere gebieden kunnen samen een groot verschil in gezondheid betekenen.
Ziekteverzuim betekent hoge kosten. Wat levert investeren in een gezonde levensstijl van je werknemers op?
Ziekteverzuim is een van de grootste kostenposten voor werkgevers. Bijna de helft van alle werknemers is elk jaar een periode ziek, waarbij deze gemiddeld 16 dagen niet werkt. Dit kost werkgevers in Nederland jaarlijks zo’n €11,5 miljard aan extra kosten. Deze kosten bestaan uit doorbetalingen van loon tijdens ziekte, maar komen ook door een teruggang in arbeidsproductiviteit. Ruim een kwart (25,8%) van het ziekteverzuim is een direct gevolg van het werk zelf. Denk aan bedrijfsongevallen, blessures maar ook psychologische factoren. De bijna 75% van het werkverzuim dat overblijft komt dus niet door het werk zelf.
Congres Bewust een Gezonde Leefstijl
Op 23 januari 2018 mag ik spreken over voeding en krachttraining op het congres Bewust een Gezonde Leefstijl! Het congres wordt georganiseerd door de afdeling Sportkunde van de Hogeschool InHolland te Haarlem.
Het is voor iedereen die geïnteresseerd is in gezondheid, lifestyle, voeding en/of training toegankelijk en er komt een groot aantal professionals spreken over deze onderwerpen.
Ik zal gaan spreken over voeding bij krachttraining. Natuurlijk is dit een breed onderwerp maar we gaan ons onder andere bezighouden met de vragen: Waar moet je rekening mee houden en op welke voedingsstoffen moet je letten? Ook is er natuurlijk ruimte voor vragen.
Inschrijving is gratis en kan bij onderstaande link maar wel noodzakelijk in verband met beperkte ruimte. Op de Facebookpagina van InHolland Haarlem Sportkunde staan meer details. Zie jullie daar!
Website: https://congressportkunde.wordpress.com/
Facebookpagina: https://www.facebook.com/SportkundeInholland/
